Amassadeira Espiral 25kg 2 Velocidades Trifásica 220V AE25 Gpaniz

A Amassadeira Espiral 25kg Trifásica 2 Velocidades 220V AE25 Gpaniz, para 25kg de massa pronta é indicada na produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

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SKU: 79964 Categorias: , Marca:

Informações Técnicas

  • Modelo: AE25
  • Voltagem: 220V 60hz Trifásico
  • Capacidade: 25 kg de massa pronta;
  • Painel de controle frontal superior:
  • Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, trifásica, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática,
  • TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
  • Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset.
  • Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
  • 2 velocidades
  • Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
  • Motor potente;
  • Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
  • Batedor espiral em ferro fundido;
  • Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430.

Medidas 

  • Altura: 1,03 m;
  • Largura: 49 cm;
  • Comprimento: 96 cm;
  • Peso: 146 kg.